Chocochip Butter Cookies

By : Julie

Bahan :

• 200 gram butter
• 175 gram gula halus
• Chocolate chips secukupnya
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanila
• 1 butir telur
• 250 gram tepung terigu protein rendah

Cara Membuat : 

• Dalam wadah campur bahan kering (tepung, chocolate chips dan garam) aduk rata.
• Mixer butter dan gula halus sampai tercampur rata, masukkan telur dan vanila, aduk lagi hingga tercampur rata (tidak usah terlalu lama)
• Tuang campuran bahan kering kedalam mixer, aduk kembali dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata. Angkat.
• Letakkan adonan pada kertas baking, gulung bentuk bulat (bisa juga pakai cetakan butter cookies)

• Dinginkan dalam kulkas +/- 4 jam atau semalaman.
• Keluarkan dari kulkas, potong-potong dengan ketebalan sesuai selera dan tata pada loyang yang sudah dialasi kertas baking.

• Panggang dalam oven selama +/- 20 menit pada suhu 160 derajat.
• Biarkan dingin baru ditata pada toples.

Let's Try!! Chocochip butter cookies ini terasa nikmat saat menjadi cemilan sore hari ditemenin secangkir kopi hangat. 

Dengan dua keping cookies yang berasa renyah dapat membuat sisa hari menjadi lebih berwarna.. Nyam.. nyam..

Happy Baking