Konversi Ukuran Bahan Kue

Bahan-bahan yang diukur dengan cup akan memiliki berat yang berbeda-beda walaupun dengan ukuran cup atau sendok yang sama.

Konversi ounce dan pounds ke grams/liter :
1ounce/oz (bahan kering) = 28,35 grams
1 ounce/oz (cairan) = 29,57 ml
1 pounds = 453,59 grams
1 lb = 1 pounds = 453,59 grams

Konversi paket (package/envelope) ke gram atau sendok :
1 package ragi instant = 2 1/4 sendok teh atau 7 gram

Konversi stick/batang ke gram :
1 batang/stick mentega/butter = 113,5 gram atau 4 ons atau 8 sendok makan atau 14 sendok teh

Konversi cup ke liter :
Susu cair/air/santan/minyak/mentega cair.
1 cup = 250 ml
1/2 cup = 125 ml
1/4 cup = 62,5 ml

Konversi cup ke grams :
Tepung terigu, gula bubuk dan coklat bubuk.
1/8 cup = 15 grams
1/4 cup = 30 grams
1/3 cup = 40 grams
3/8 cup = 45 grams
1/2 cup = 60 grams
5/8 cup = 70 grams
2/3 cup = 75 grams
3/4 cup = 85 grams
7/8 cup = 100 grams
1 cup = 110 grams

Mentega (butter), margarine dan gula pasir
1/8 cup = 30 grams
1/4 cup = 55 grams
1/3 cup = 75 grams
3/8 cup = 85 grams
1/2 cup = 115 grams
5/8 cup = 140 grams
2/3 cup = 150 grams
3/4 cup = 170 grams
7/8 cup = 200 grams
1 cup = 225 grams

Konversi menggunakan sendok ukur :
Tsp = sendok teh
Tbsp = sendok makan
1 T = 1 sendok makan

a few grains/pinch/dash (seujung kuku/sejumput untuk bahan kering) = kurang dari 1/8 sendok teh
A dash (bahan cair) = beberapa tetes
1 sendok makan = 3 sendok teh
1/2 sendok makan = 1 1/2 sendok teh
4 sendok makan = 1/4 cup (lihat konversi cup untuk masing-masing bahan)
5 1/3 sendok makan = 1/3 cup
8 sendok makan = 1/2 cup
10 2/3 sendok makan = 2/3 cup
12 sendok makan = 3/4 cup
16 sendok makan = 1 cup

Semoga Bermanfaat!!