Tampilkan postingan dengan label Resep Cemilan Sedap. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resep Cemilan Sedap. Tampilkan semua postingan

Sabtu, 13 Maret 2021

PUNYA KELAPA PARUT INSTAN bikin STIK COKLAT atau WINGKO KEJU saja

Dijaman serba instan begini, apa saja ada, tinggal buka aplikasi toko online pilah pilih barang yang dibutuhkan langsung transaksi cuss tunggu pesanan tiba.

Akibatnya? terbeli-lah kelapa parut instan.. Hahaha rencana beli apa yang terbeli apa. 

Coba dibuat apa ya? serundeng atau apa-lah, tapi pas buka youtube muncul-lah sajian sedap praktis yang kelihatannya mudah dibuat. Cobain resep-nya ah! catat resep disini pakai foto hasil uji coba dapur sendiri.. nyam.. nyam..

Kue Kelapa Lapis Coklat
(No oven, no kukus hanya 3 bahan)


Bahan :
  • 4 sachet (160 ml) susu kental manis
  • 100 gram (10-11 sdm) kelapa parut kering siap pakai 
  • 130 gram coklat batang, lelehkan dengan cara disteam.
Cara Membuat :
  • Campur susu kental manis dengan kelapa parut, aduk rata (tips : masukkan kelapa parut sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan yang bisa dibentuk, jangan terlalu kering ataupun terlalu lembek)
  • Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah dipasang baking paper, ratakan. Simpan di freezer selama 1 jam. 
  • Keluarkan dari freezer, potong-potong bentuk stik.
  • Ambil satu persatu adonan celupkan kedalam coklat leleh, angkat.
  • Dinginkan dan biarkan coklat mengeras +/- 30 menit
  • Siap dinikmati.
Wingko Babat Keju Teflon


Bahan :
  • 150 gram tepung ketan
  • 200 gram kelapa parut kering instan
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram keju susu
  • 200 ml santan instan
Cara Membuat :
  • Campur semua bahan kering dalam wadah, tuang santan sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
  • Bentuk bulat terus dipipihkan.
  • Panggang di panci teflon bolak balik sampai matang.
  • Siap dinikmati.
Happy Baking

Rabu, 10 Maret 2021

PIA BASAH PATHOK

Kali ini coba bikin bakpia Pathok Jogja.
Mumpung pandemi Covid-19 tiba-tiba kangen makan bakpia.. 
Ya! coba buat sendiri-lah. versi teflon dan oven dengan bahan yang sama.
Untuk isian-nya bikin 2 macam yaitu kacang ijo dan keju. sisa isian bisa untuk roti juga ya.
Kalau yang isian coklat waktu itu bikin model PIA RENYAH COKLAT.

PIA BASAH PATHOK
By : Julie

Bahan kulit :
350 gram tepung terigu serbaguna
100 ml minyak goreng
1 sdm gula pasir
200 ml air hangat

Cara Membuat :
Taruh di wadah tepung terigu dan gula, tuang minyak, uleni. 
Tuang air hangat, uleni kembali hingga adonan bisa terbentuk. Masukkan di plastik supaya tetap lembut dan lembab. Siap digunakan.

Isian Kacang Ijo :
  • 500 gram kacang ijo kupas
  • 50 gram margarin
  • 250 gram gula pasir (bisa dikurangi)
  • 100 ml minyak goreng
  • 1/4 sdt garam
Cara Membuat :
  • Rendam kacang ijo kupas +/- 4 jam, saring, cuci bersih. Kukus hingga empuk, haluskan, sisihkan.
  • Dalam panci, masukkan minyak goreng dan margarin, biarkan meleleh dan tercampur rata.
  • Masukkan gula pasir, garam dan kacang ijo, masak sampai kering dan tidak mengandung air lagi, angkat dan biarkan dingin. Bentuk bulat gepeng.
  • Ambil adonan kulit secukupnya dan lebarkan sampai tipis, taruh adonan isi didalamnya, bungkus.
  • Panggang pia di teflon atau oven bolak-balik.

Isian Keju :
  • 100 gram tepung terigu serbaguna
  • 150 gram keju parut
  • 50 gram susu bubuk
  • 65 gram mentega
  • 1/4 sdt garam
  • 200 ml air gula (150 ml air + 100 gram gula pasir)
Cara Membuat :
  • Dalam panci tuang air gula dan mentega biarkan meleleh dan mendidih, matikan api.
  • Masukkan garam, tepung terigu, keju dan susu, aduk hingga tercampur rata.
  • Nyalakan api kembali, masak adonan sampai matang, angkat, sisihkan, dinginkan. Bentuk bulat gepeng.
  • Ambil adonan kulit secukupnya dan lebarkan sampai tipis, taruh adonan isi didalamnya, bungkus.
  • Panggang pia di teflon atau oven bolak-balik.
Happy Ngemil


Minggu, 21 Februari 2021

PIA RENYAH COKLAT

Pia.. pia! siapa mau? Rasanya renyah pakai isian coklat lagi. Hmm nagih banget. 

Biasanya kalau lagi jalan-jalan keluar kota mau ke Bali atau Jogja suka beli pia bisa untuk oleh-oleh dan juga untuk konsumsi pribadi.

Kenapa nggak coba bikin sendiri saja ya? tentu ada kepuasan tersendiri.. Berhasil.. berhasil..


Satu resep ini bisa jadi 20 buah kue pia renyah.

PIA RENYAH ISI COKLAT
By : Julie

Bahan :
Bahan A (water-oil based dough)
200 gram tepung terigu serbaguna
2 sdm susu bubuk
3 sdm gula halus
80 gram (3 1/2 sdm) butter
70 ml air
Bahan B (oil dough)
120 gram tepung terigu serbaguna
80 gram butter

Bahan Isian Coklat : (aduk semua bahan sampai tercampur rata)
  • 100 gram tepung terigu protein sedang, sangrai
  • 30 gram coklat bubuk
  • 25 gram susu bubuk
  • 1-2 sdm air es
  • 125 gram gula halus
  • 50 gram margarin
Cara Membuat :
  • Dalam wadah saring tepung terigu tambahkan susu, gula halus, mentega dan air, aduk hingga tercampur rata berbentuk dough, tutup dengan plastic wrap, sisihkan (bahan A)
  • Dalam wadah yang lain campur tepung terigu dan butter, aduk hingga tercampur rata berbentuk dough, tutup dengan plastic wrap, sisihkan (bahan B)
  • Bagi masing-masing adonan menjadi 20 bagian bentuk bulat (baik yang bahan A maupun bahan B)
  • Pipihkan bahan A masukkan (isi) bahan B bentuk bulat, kemudian pipihkan dengan rolling pin berbentuk oval, gulung. Lakukan hal yang sama pada semua adonan.
  • Pipihkan kembali dengan rolling pin hingga panjang, gulung, pencet tengahnya kemudian satukan ujung-ujungnya, bulatkan adonan.
  • Bagi adonan isi menjadi 20 bagian, bulatkan.
  • Pipihkan adonan kulit, isi dengan coklat bentuk gepeng.
  • Panggang pada suhu 180 derajat selama 20 menit.
Isian kue pia sesuai selera (bisa keju manis, kacang ijo, lotus paste dan lain-lain)

Selamat Mencoba..

Happy Ngemil

Sabtu, 06 Februari 2021

BOLU GULUNG COKLAT MARIE

Bolu gulung praktis, no telur, no oven, no kukus cukup melipir ke warung atau minimarket terdekat.

Cobain bikin ah! 2 versi..

Versi 1 :


Bahan :
bolu coklat
  • 2 bungkus biskuit marie roma (total 230 gram)
  • 65 ml/5 sdm susu cair
  • 14 gram/2 sdm bubuk coklat
  • 1 sachet kecil susu kental manis
isian bolu
  • 100 gram susu bubuk (setara dengan 4 sachet dancow bubuk)
  • 1/2 sdm mentega
  • 1 sachet susu kental manis
  • 65 ml/5 sdm air
Cara Membuat :
  • Bolu coklat : haluskan biskuit marie dalam chopper, keluarkan dan saring sampai halus dalam wadah tambahkan coklat bubuk, aduk rata. tuang skm dan masukkan susu cair secara bertahap, aduk rata, ulen dengan tangan sampai adonan bisa dibentuk. 
  • Siapkan kertas baking yang sudah dioles mentega (bisa juga pakai plastik) tuang diatasnya adonan bolu coklat, ratakan sampai membentuk persegi panjang yang rapi, sisihkan.
  • Isian bolu : diatas panci masukkan semua bahan isian, aduk rata. Taruh panci diatas kompor, masak dengan api kecil sampai matang, angkat, dinginkan.
  • Setelah dingin, letakan bahan isian diatas bolu coklat ratakan. gulung, simpan dikulkas +/- 1 jam.
  • Potong-potong sesuai selera.
Versi 2

Bahan : 
  • 150 gram coklat batang (dark cooking coklat)
  • 65 gram mentega
  • 60 ml susu cair
  • 28 keping biskuit marie regal (140 gram) 
Cara Membuat :
  • Cairkan coklat batang, mentega dan susu cair (bisa di steam atau pakai microwave)
  • dalam wadah, hancurkan kasar biuskuit marie, tuang adonan coklat leleh, aduk rata.
  • Susun memanjang diatas kertas baking, gulung. 
  • Simpan dikulkas minimal 2 jam sampai adonan mengeras, keluarkan, buka baking paper tuang dengan coklat leleh atau coklat bubuk, potong-potong.
Pilih mana? versi 1 atau 2?

Happy Ngemil


Punya BISKUIT OREO? Jadikan PIE TEFLON OREO

Setiap pergi ke supermarket atau minimarket, anak saya suka nitip minta dibelikan oreo, entar bilang mau rasa ini, lain waktu rasa itu..

Kepikir dong! Jadi pengen buat sesuatu dengan biskuit oreo itu, apalagi nonton youtube ada resep cemilan dari oreo.

Ahaa!!*lampu dikepala menyala.. Kenapa tidak dicoba saja itu resep? Hasilnya.. kids suka dan cara membuatnya relatif mudah.

PIE TEFLON OREO
By : Julie


Bahan :
Kulit pie
  • 120 gram/12 sdm tepung terigu serbaguna (tidak terlalu munjung)
  • 75 gram/5 sdm mentega
  • 2 sdm kental manis
Filling oreo
  • 1 bungkus oreo rasa apa saja
  • 100 ml/20 sdm susu/air putih
Cara Membuat :
  • Kulit pie : campur tepung terigu dengan mentega, aduk sampai berbulir tambahkan susu kental manis, aduk lagi sampai tercampur rata, cetak pada teflon ukuran 20 cm, rapikan pinggirannya, tusuk-tusuk tengahnya dengan garpu, 
  • Filling oreo : Masukkan oreo + susu kedalam chooper, haluskan.
  • Panggang kulit pie sampai kering dengan api sangat kecil diatas kompor (pakai teflon yang ditutup) setelah itu masukkan bahan filling oreo, tutup lagi teflonnya, masak sampai matang.
Happy Ngemil

Selasa, 19 Januari 2021

NO BAKE BROWNIES : CHOCOLATOS atau BENG-BENG?

Yeah! Brownies.. No oven, No kukus, No telur.. hasilnya berasa kayak dodol, lumayan unik! kenyal-kenyal dan manis-nya pas..

Pilih mana? Chocolatos atau Beng-beng?


Yang beng-beng tetap kenyal dan lembut diluar crunchy coklat didalam..

Yang penting tidak perlu mempersiapkan banyak bahan, cukup melipir ke warung atau minimarket terdekat, boleh variasi dengan minuman coklat lain ya.. Bebas!

BROWNIES CHOCOLATOS
By : Julie

Bahan :
140 gram tepung terigu serbaguna
3 bungkus chocolatos (bisa juga 35 gram coklat bubuk)
250 ml susu cair
100 gram gula pasir
60 gram butter

Frosting/Ganache :
30 ml susu cair
60 gram dark cooking coklat

Tambahkan coklat bubuk/chocolatos untuk taburan

Cara Membuat :
  • Campur tepung terigu dan chocolatos bubuk dalam wadah, sisihkan.
  • Tuang susu cair dalam panci, tambahkan gula pasir dan  mentega masak hingga mendidih. Masukkan bahan kering, kecilkan api dan masak hingga adonan menjadi matang dan kental.
  • Masukkan dalam loyang cetakan yang sudah dilapisi kertas roti, ratakan.
  • Buat bahan frosting : Campur coklat batang yang sudah dipotong kecil-kecil dengan susu cair kemudian disteam diatas panci berisi air yang sudah dipanaskan. Aduk hingga coklat meleleh dan bercampur rata dengan susu.
  • Tuang bahan frosting diatas brownies, ratakan.
  • Dinginkan dan simpan di kulkas +/- 3 jam, makin lama makin legit dan padat.
  • keluarkan dari cetakan, taburi dengan coklat bubuk atau chocolatos.
  • Potong-potong, siap dinikmati.
BROWNIE BALLS BENG-BENG
By : Julie

Bahan :
5 bungkus beng-beng kecil, potong-potong
4 sdm tepung terigu serbaguna
3/4 sdm tepung maizena
2 bungkus beng-beng drink
2,5 sdm margarin/mentega
1 sdm gula pasir
6 sdm air

Coklat bubuk atau beng-beng drink untuk taburan.

Cara Membuat :
  • Campur tepung terigu dan maizena dalam wadah, sisihkan.
  • Panaskan margarin dan gula pasir sampai meleleh, tuang air, aduk. 
  • Masukkan campuran tepung dan maizena, aduk-aduk sampai matang, kecilkan api, masukkan satu persatu bubuk beng-beng, aduk sampai benar-benar tercampur rata. Matikan api, angkat adonan, dinginkan.
  • Ambil sesendok kecil adonan isi beng-beng, bulatkan, lakukan sampai adonan habis.
  • Tabur dengan coklat bubuk atau bubuk beng-beng, bisa juga pakai cooking coklat leleh dan cincangan kacang.
Bagaimana? Mau coba bikin yang mana dulu?

Selamat Mencoba!


Kamis, 14 Januari 2021

ES KRIM KUSUKA.. Bikin dirumah yuk!

Es krim adalah makanan beku yang biasanya dijadikan cemilan ataupun hidangan pencuci mulut. 

Terbuat dari bahan susu atau krim yang dipadukan dengan bahan lainnya bisa ditambahkan topping sesuai selera, dihias dengan cantik jadilah hidangan penggugah selera.. Nyam.. nyam.Mau lebih sehat bisa diberi tambahan buah-buahan. 

Es krim ternyata enak juga disandingkan dengan roti tawar, crepes atau dimakan polos saja juga oke.. eh pakai biskuit juga tidak kalah enak lho..

Tapi!! Kenapa nggak buat sendiri saja ya? lebih ekonomis, manisnya bisa disesuaikan dan anak-anakpun suka.. 😋😋 Cobain bikin ah!! beberapa versi biar bisa dibandingin. Yang gampang bakal sering dibuat..

1. ES KRIM CHOCOLATOS 

Bahan :
1 kotak whipping cream cair kemasan 250 ml (kondisi dingin)
2 sachet chocolatos (bisa pakai yang lain)
1 sachet susu kental manis
(campur chocolatos dengan skm larutkan dengan +/- 2 sdm air panas, aduk rata)

Cara Membuat :
Kocok whipping cream sampai kental berbentuk krim, masukkan campuran chocolatos dan skm, aduk lagi hingga tercampur (jangan terlalu lama) simpan di freezer +/- 10 jam atau sampai benar-benar dingin. Siap dinikmati

Note : untuk whipping cream bisa diganti dengan 1 kotak santan instan kemasan ataupun whip cream bubuk (100 gram whip cream ditambah 200-250 ml susu cair, mixer sampai kental)

2. ES KRIM MILO OREO


Bahan :
1 kaleng susu kental manis (370 gram)
60 gram/ 3 sdm tepung maizena
1500 ml air (4 kaleng air)
140 gram Milo (4 sachet Milo)
4 sdm gula pasir
2 sdt SP-emulsifier
1 bungkus oreo, haluskan
Chocochip (optional)

Cara Membuat :
  • Dalam panci campur semua bahan es krim (kecuali SP, oreo dan chocochips) aduk rata, masak hingga mendidih dan mengental sambil terus diaduk. Setelah matang, dinginkan,
  • Tuang diwadah, taruh dalam freezer sampai membeku +/- 10 jam.
  • Setelah membeku, kerok, tuang dalam wadah stainlless beri SP, mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang 2-3 kali.
  • Tuang dalam cetakan, beri topping oreo atau chocochip atau tetap original.
  • Masukkan kembali dalam freezer biarkan sampai membeku kembali.
  • Siap dinikmati.
3. ES KRIM CAKE


Bahan :
40 keping oreo (2 bungkus oreo)
115 gram mentega cair (7-8 sdm)
200 ml susu cair dingin
100 gram whippy cream bubuk (+/- 10 sdm)

Cara Membuat :
  • Haluskan oreo (kalau tidak suka manis jangan pakai isinya) campur dengan mentega leleh, aduk rata. sisihkan +/- 4 sdm utk bagian atas.
  • Ratakan oreo pada cetakan dari dasar sampai kesamping, sisihkan.
  • Mixer whippy cream dengan susu cair dingin sampai kental, tuang pada cetakan diatas oreo, ratakan. Tutup atasnya dengan oreo yang tadi kita sisihkan.
  • Masukkan freezer biarkan sampai mengeras.
  • Keluarkan dari cetakan, potong dan sajikan.
Sederhana dan mudah membuatnya 😀

Siap untuk mencoba? coba bikinnya ya.. ha.. ha.. ha..

See you sampai jumpa dipostingan selanjutnya.. bye.. bye..


Sabtu, 09 Januari 2021

5 RESEP PUDING ENAK ala RUMAHAN


Dessert lezat yang biasanya dijadikan hidangan penutup ini mudah dan praktis untuk dibuat. Rasanya manis dengan campuran susu, maizena, agar-agar, gula dan tambahan lain sesuai selera.

Terkadang bisa pula dijadikan cake ulang tahun saat kepepet 😀

C'mon dipilih-dsipilih mau buat yang mana duluan!!

1. PUDING TIRAMISU CHEESECAKE
                                                      
Bahan : 
  • 3 lembar roti tawar, potong kecil-kecil
  • 80-90 gram keju cheddar (1/2 kotak keju), potong kotak kecil
  • 100--135 gram gula pasir (7-9 sdm gula pasir)
  • 1 bungkus agar-agar plain (tanpa rasa)
  • 1 sdm maizena (optional)
  • 700 ml susu full cream
  • 1 bungkus kopi instan
  • 1,5 sdm coklat bubuk
  • 2 sdm cooking coklat/coklat chip (optional)
  • Keju parut dan coklat hubuk untuk taburan
Cara Membuat :
  1. Blender semua bahan (roti tawar, keju, gula, agar-agar, maizena dan susu) sampai halus dan tercampur rata.
  2. Bagi adonan menjadi 3 bagian :
  • Lapisan putih keju : Tuang 1/3 bagian adonan kedalam panci, masak sampai mendidih sambil terus diaduk-aduk, angkat, tuang kedalam cetakan.
  • Lapisan kopi : Tuang 1/3 bagian adonan kedalam panci tambahkan kopi, masak sampai mendidih sambil terus diaduk-aduk, angkat, tuang kedalam cetakan diatas lapisan putih keju yang sudah mulai mengeras.
  • Lapisan coklat : Tuang 1/3 bagian adonan kedalam panci tambahkan bubuk coklat, masak sampai mendidih tambahkan lagi coklat batang masak sambil terus diaduk-aduk, angkat, tuang kedalam cetakan diatas lapisan kopi yang sudah mulai mengeras.
     3. Dinginkan puding, simpan dalam lemari es +/- 2 jam.
     4. Setelah puding benar-benar mengeras taburi atasnya dengan keju parut dan coklat bubuk.
     5. Potong-potong dan siap dinikmati.
 
2. PUDING CHEESECAKE

Bahan A : mix (untuk dasar puding)
1 bungkus biskuit oreo/togo, haluskan
50 gram mentega, lelehkan
Bahan B : 
1 kotak keju cheddar (170 gram) potong kotak-kotak kecil
700 ml susu cair
3 sdm tepung maizena
6 sdm gula pasir
1 bungkus agar-agar plain
Bahan C :
1 bungkus biskuit oreo/togo (1/2 bks dicincang dicampur ke adonan puding, 1/2 bks lagi dihaluskan untuk taburan atas puding)

Cara Membuat :
  • Ratakan biskuit halus yang sudah dicampur mentega leleh pada cetakan, ratakan.
  • Blender keju, maizena, gula dan agar-agar dengan 200 ml susu cair sampai tercampur rata, tuang dipanci kemudian tambahkan sisa susu, masak diatas api sedang cenderung kecil sampai mendidih dan mengental, tambahkan cincangan biskuit, aduk sebentar. Tuang diatas cetakan dengan dasar biskuit halus, dinginkan.
  • Taruh puding dikulkas sampai mengeras +/- 4 jam.
  • Keluarkan puding dari kulkas beri taburan biskuit halus diatasnya.
  • Potong-potong sesuai selera. 
  • Puding siap dinikmati.
3. PUDING COKLAT 
Makan puding ini serasa sedang menikmati dessert Chocolate mousse cake ala bakery terkenal, tapi yang ini versi ekonomis-nya.. yummy!! 😋😋

Bahan A : mix (untuk dasar puding)
Biskuit marie 12 keping, haluskan
50 gram mentega, lelehkan
Bahan B : 
200-250 gram dark coklat
700 ml susu cair
2 sdm munjung tepung maizena
120 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar plain
Bahan C : meises untuk taburan (optional)

Cara Membuat :
  • Ratakan biskuit halus yang sudah dicampur mentega leleh pada cetakan, ratakan.
  • Dalam panci campur semua bahan B, aduk rata. Masak puding diatas api sedang cenderung kecil sampai mendidih dan mengental. Tuang diatas cetakan dengan dasar biskuit halus, dinginkan.
  • Taruh puding dikulkas sampai mengeras +/- 4 jam.
  • Keluarkan puding dari kulkas beri taburan meises diatasnya.
  • Potong-potong sesuai selera. 
  • Puding siap dinikmati.
4. PUDING BROWNIES

Bahan :
  • 3 lembar roti tawar, potong kecil-kecil
  • 90-100 gram gula pasir 
  • 1 bungkus agar-agar plain (tanpa rasa)
  • 500 ml susu full cream
  • 2 sdm coklat bubuk
  • 100 gram cooking coklat, cincang  
Cara Membuat :
  • Blender semua bahan sampai halus kecuali cooking coklat, tuang dipanci kemudian masak diatas api sedang cenderung kecil sampai mendidih, tambahkan cooking coklat cincang, aduk sampai larut. Tuang diatas cetakan, dinginkan.
  • Taruh puding dikulkas sampai mengeras +/- 2 jam.
  • Keluarkan puding dari kulkas kemudian potong-potong sesuai selera. 
  • Puding siap dinikmati.
5. PUDING KOPI

Bahan Kopi :
3 sachet kopi tanpa ampas (merk nescafe)
2 sdm air panas
5 sdm maizena
2 sdm susu
Bahan Puding :
1 bks agar-agar plain (tanpa rasa)
8-9 sdm gula pasir
750 ml susu cair

Cara Membuat :
  • Dalam wadah larutkan nescafe dengan air panas, tambahkan maizena dan susu, aduk rata, sisihkan.
  • Dalam panci, campur semua bahan puding, masak sambil diaduk sampai mendidih, tuang bahan kopi kedalam panci, terus diaduk sampai tercampur rata. Angkat dan tuang ke cetakan, dinginkan.
  • Taruh puding dikulkas +/- 2 jam
  • Keluarkan potong sesuai selera.
  • Siap dinikmati.
Demikianlah berbagai resep sederhana Puding ala rumahan, mudah membuatnya dan rasanya pun lezat. 

Selamat Mencoba!!

Jumat, 07 Desember 2018

PIE SUSU (HONG KONG style Egg Tart)

By : Julie

















Bahan Kulit :
  • 300 gram tepung terigu kunci biru
  • 25 gram gula halus
  • 150 gram butter
  • 1 butir telur
  • 1/4 sdt vanila 
Bahan Filling:
  • 240 ml air
  • 120 gram gula pasir
  • 3 butir telur
  • 100 ml susu evaporated (carnation)
  • 1 sdt vanila extract
Cara Membuat : 

Buat kulitnya:
  • Ayak tepung dan gula halus lalu masukkan butter dan remas-remas ditepung sampai scramble rata. Masukkan telur kocok bersama vanilla. uleni sampai jadi adonan yang soft. 
  • Masukkan dalam kulkas +/- 30 menit.
  • Poles cetakan pie dengan minyak.
  • Bulatkan adonan pie jadi 21 buah (berat +/- 25 gram). lalu tekan-tekan dengan jempol memutar rata di loyang lalu sisihkan.
Siapkan Filling : 
  • Siapkan air dan masukkan gula pasir. masak diatas api sampai gula larut lalu tunggu biar dingin.
  • Kocok ke-3 telur bersama vanila lalu tuang ke air sambil di saring (biar tidak berbusa) lalu masukkan juga susu evaporated. Aduk-aduk lalu saring kembali.
  • Tuang filling ke dalam adonan cetakan 
  • Panggang di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat, dirak bagian tengah selama 20 menit. Jika permukaan sudah firm tart biasanya sudah matang.
Satu resep ini bisa mendapatkan 21 buah pie susu lezat yang siap dinikmati..


Dalam satu gigitan bisa merasakan kerenyahan dari kulit pie yang di padu dengan kelembutan rasa manis dari fillingnya.. Nyam.. nyam..


Saatnya ngemil asyiik! C'mon dear.. foto dulu sebelum ngemil..


Happy Baking