ES KRIM KUSUKA.. Bikin dirumah yuk!

Es krim adalah makanan beku yang biasanya dijadikan cemilan ataupun hidangan pencuci mulut. 

Terbuat dari bahan susu atau krim yang dipadukan dengan bahan lainnya bisa ditambahkan topping sesuai selera, dihias dengan cantik jadilah hidangan penggugah selera.. Nyam.. nyam.Mau lebih sehat bisa diberi tambahan buah-buahan. 

Es krim ternyata enak juga disandingkan dengan roti tawar, crepes atau dimakan polos saja juga oke.. eh pakai biskuit juga tidak kalah enak lho..

Tapi!! Kenapa nggak buat sendiri saja ya? lebih ekonomis, manisnya bisa disesuaikan dan anak-anakpun suka.. 😋😋 Cobain bikin ah!! beberapa versi biar bisa dibandingin. Yang gampang bakal sering dibuat..

1. ES KRIM CHOCOLATOS 

Bahan :

1 kotak whipping cream cair kemasan 250 ml (kondisi dingin)

2 sachet chocolatos (bisa pakai yang lain)

1 sachet susu kental manis

(campur chocolatos dengan skm larutkan dengan +/- 2 sdm air panas, aduk rata)

Cara Membuat :

Kocok whipping cream sampai kental berbentuk krim, masukkan campuran chocolatos dan skm, aduk lagi hingga tercampur (jangan terlalu lama) simpan di freezer +/- 10 jam atau sampai benar-benar dingin. Siap dinikmati

Note : untuk whipping cream bisa diganti dengan 1 kotak santan instan kemasan ataupun whip cream bubuk (100 gram whip cream ditambah 200-250 ml susu cair, mixer sampai kental)

2. ES KRIM MILO OREO

Bahan :

1 kaleng susu kental manis (370 gram)

60 gram/ 3 sdm tepung maizena

1500 ml air (4 kaleng air)

140 gram Milo (4 sachet Milo)

4 sdm gula pasir

2 sdt SP-emulsifier

1 bungkus oreo, haluskan

Chocochip (optional)

Cara Membuat :

• Dalam panci campur semua bahan es krim (kecuali SP, oreo dan chocochips) aduk rata, masak hingga mendidih dan mengental sambil terus diaduk. Setelah matang, dinginkan,
• Tuang diwadah, taruh dalam freezer sampai membeku +/- 10 jam.
• Setelah membeku, kerok, tuang dalam wadah stainlless beri SP, mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang 2-3 kali.
• Tuang dalam cetakan, beri topping oreo atau chocochip atau tetap original.
• Masukkan kembali dalam freezer biarkan sampai membeku kembali.
• Siap dinikmati.

3. ES KRIM CAKE

Bahan :

40 keping oreo (2 bungkus oreo)

115 gram mentega cair (7-8 sdm)

200 ml susu cair dingin

100 gram whippy cream bubuk (+/- 10 sdm)

Cara Membuat :

• Haluskan oreo (kalau tidak suka manis jangan pakai isinya) campur dengan mentega leleh, aduk rata. sisihkan +/- 4 sdm utk bagian atas.
• Ratakan oreo pada cetakan dari dasar sampai kesamping, sisihkan.
• Mixer whippy cream dengan susu cair dingin sampai kental, tuang pada cetakan diatas oreo, ratakan. Tutup atasnya dengan oreo yang tadi kita sisihkan.
• Masukkan freezer biarkan sampai mengeras.
• Keluarkan dari cetakan, potong dan sajikan.

Sederhana dan mudah membuatnya 😀

Siap untuk mencoba? coba bikinnya ya.. ha.. ha.. ha..

See you sampai jumpa dipostingan selanjutnya.. bye.. bye..