SUSHI Suka - Suka

Kamu suka.. Dia suka.. Saya-pun ikutan suka, ditambah nasi pulen lengket yang diaduk dengan cuka beras, garam dan gula lalu digulung beri isian suka-suka maka jadilah sushi suka-suka..

Bahan untuk membuat nasi sushi :

• 3 cup beras Jepang (375 gram beras) dicuci bersih, masak pakai rice cooker sesuai petunjuk. Setelah matang aduk sebentar biarkan hingga agak dingin.
• 75 ml cuka beras
• 30 gram gula pasir
• 1 sdt garam

Cara membuat : Rebus cuka beras, gula pasir dan garam hingga larut kemudian campurkan sedikit demi sedikit pada nasi, aduk hingga tercampur rata, biarkan dingin.

Siapkan isian, buka kulkas lihat ada telur tinggal dibikin telur dadar, ada ayam suwir, tongkol tumis kemangi sisa kemarin bisa dipakai. Otak-otak, bakso salmon, crab stick tinggal dikukus. Apalagi? Terdengar seruan Albert "Kejuuu" Oya jangan lupa tuna mayo..

Setelah beres, mari kita bikin sushi bersama..

Hasil kerja sama akhirnya selesai, bentuknya juga suka-suka sesuai selera.. Kata si Papa "Kenapa jelek ya? Besar-besar begitu"

Dia berpikir sebaiknya kita cari trik yang lebih jitu supaya bentuk sushi nggak malu-maluin..

Mulai-lah ceramah.. "Itu nasi jangan kebanyakan.. bla.. bla.. Isinya taruh begini.. bla.. bla.. Oh saya tahu.. bla.. bla..

Bagi saya itu karya seni jadi mesti diabadikan.. Fotoin ah..

Mari kita nikmati makan malam bersama.. Tunggu sebentar! Terdengar suara kamera *cekrek

Belum siap! ulang! Si Papa terkekeh.. katanya bagus kok..

Kalau begitu.. Gantian! *cekrek.. Ha.. ha.. ha..

Entar kita latihan lagi ya! supaya bentuk sushi-nya jadi cantik.. Kali ini lumayan-lah!


Happy Cooking