NASI GORENG TERI MEDAN

Masakan praktis, mudah dan cepat penyajiannya. 

Dimasak dengan berbagai variasi bumbu dan bahan daging, ayam, ikan dan sayuran kesukaan. 

Dinamakan-lah Nasi goreng ______ (isi sendiri)

Mari kita masak darling!!

NASI GORENG TERI MEDAN

Bahan :

• 4 mangkuk nasi
• 3 butir telur ayam
• 2 batang daun bawang
• 3 sdm ikan teri medan (jangan yang terlalu asin)
• 1 sdm margarin (untuk menumis ikan)
• 4 sdm saos tiram
• Kaldu ayam, gula dan lada secukupnya (1 sdt)

Bumbu (dihaluskan) :

• 3 cabai rawit (optional)
• sejumput garam (1/2 sdt garam)
• 5 bawang putih
• 5 bawang merah
• 4 kemiri di9sangrai sampai coklat

Cara Membuat :

• Panaskan margarin, tumis ikan teri medan sampai harum berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan.
• Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, aduk hingga bumbu matang, tambahkan telur, masukkan daun bawang, aduk hingga telur bentuk scramble.
• Masukkan nasi, saos tiram, kaldu ayam, gula dan lada. 
• Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergumpal.
• Sajikan selagi hangat dengan telur mata sapi dan bawang goreng

Note : Bahan boleh ditambahkan sayuran seperti tauge