Bahan :
- 4 butir telur
- 1/4 bawang bombay, iris tipis (bisa juga pakai bawang merah 5 butir, bawang putih 3 siung, iris tipis)
- 3 buah cabe merah
- jahe 1cm (optional)
- Daun bawang 1 batang (optional)
- 1 buah tomat merah, potong kotak
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 150 ml air kaldu
Cara Membuat :
- Goreng telur mata sapi, angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang bombay sampai harum masukkan cabe, daun bawang, tomat merah kemudian masukkan kecap manis dan kecap asin, aduk.
- Tuang air kaldu biarkan sampai matang dan sedikit mengental baru masukkan telur goreng, aduk sebentar.
- Angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat.
Happy Cooking
Tidak ada komentar:
Posting Komentar