Bitterballen

Sudah lama Bitterballen menjadi cemilan kesukaan kids. 

Daripada repot setiap mau ngemil bikin, cari akal-lah supaya snack time jadi mudah dan juga bisa jadi bekal sekolah.. Tinggal goreng.. reng..

Bikin jadi frozen food saja. Oya sebelum masukin kotak, taruh dulu satu persatu di nampan beri jarak supaya tidak lengket, entar kalau sudah beku baru masukin kotak satu persatu. 

Supaya dapat banyak bisa bikin 2 atau 3 kali lipat dari resep ya..

BITTERBALLEN

By : Julie

Bahan :

• 2 sdm margarin untuk menumis
• 1/4 bawang bombay cincang halus
• 50 gram daging giling
• 50 gram tepung serbaguna
• 150 ml susu cair
• Garam dan merica secukupnya
• 35 gram keju cheddar parut
• minyak untuk menggoreng

Pelapis : Telur dan tepung panir kasar

Cara Membuat :

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling, aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan tepung terigu, aduk sampai berbutir, tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Ambil sedikit adonan, bentuk bola-bola, balur dengan pelapis.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang
5. Sajikan.

Happy Cooking