AYAM saos LEMON (SWEET LEMON CHICKEN)

By : Julie

Bahan :

• 200 gram paha ayam tanpa tulang
• 1/3 sdt garam
• 1 sdt sake
• 3 sdm tepung kanji
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Kerat paha ayam dengan pisau, lumuri garam dan sake. Biarkan meresap lebih kurang 10 menit.
2. Lapisi ayam dengan tepung kanji, goreng ayam hingga matang, angkat, tiriskan, potong-potong.

Saos Lemon : 

• 3 sdm madu
• 2 sdm gula pasir/brown sugar
• 60 ml lemon juice (!/2 buah lemon diperas)
• 3 sdm air
• 1 sdt tepung kanji

Mix, rebus hingga mengental.

Happy Cooking