Bahan :
- 250 ml susu cair
- 6 gram ragi instan (2 sdt)
- 50 gram gula pasir
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 sdt garam
- 50 gram mentega
- 1 butir telur ukuran sedang
Topping (bisa bermacam-macam)
- sosis
- Tuna mayonais
- saus bolognese (bisa pakai saos tomat)
- saus tomat
- mayonaise
- Aktifkan ragi : Campur susu hangat, gula dan ragi, aduk rata, biarkan hingga 5 menit sampai ragi aktif dengan ditandai bergelembung kecil-kecil.
- masukkan campuran tepung terigu dan garam kedalam cairan ragi
- Tambahkan telur dan mentega, mixer sampai adonan menjadi kalis (+/- 10 menit)
- Setelah itu biarkan hingga 45 menit sampai 1 jam dengan ditutup kain.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan, ulen sebentar.
- Bagi adonan menjadi 16 bagian (sesuai selera) bentuk sesuai selera.
- Beri topping sesuai selera. Disini saya membuat berbagai macam bentuk.
- Panggang hingga matang +/- 20 menit pada suhu 180 derajat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar