Bahan :
- 500 gram dada ayam, potong bentuk dadu
- Tusuk sate secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula merah
- 1 sdm air asam jawa
- 125 ml santan
Cara Membuat :
1. Campur bumbu halus dan santan, masak diatas api kecil hingga mendidih sambil diaduk rata.
2. Masukkan potongan dada ayam, aduk hingga daging ayam matang dan bumbu mengering.
3. Ambil tusuk sate, tusukkan 3-4 potongan daging, lakukan hingga bahan habis.
4. Bakar diatas bara api hingga matang berwarna kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.
Happy Cooking
Tidak ada komentar:
Posting Komentar