Bahan :
- 500 gram dada ayam tanpa tulang (bisa juga pakai paha ayam)
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 3 ruas jahe, iris halus
- 1 sdm saos teriyaki
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdm mirin (cuka beras)
- 1 sdm olive oil
- 1 sdm sake
- 2 sdm brown sugar
- 1 sdm kaldu ayam
- garam dan merica secukupnya
- daun bawang, iris tipis
Polesan :
- sisa bahan bumbu
- mentega
Cara Membuat :
- Dalam wadah campur semua bahan sate, aduk rata, biarkan sampai meresap (1-2 jam)
- Panggang diatas kompor sampai matang.
- Bisa dioleskan dengan bahan polesan.
- Sajikan
Happy Cooking
Tidak ada komentar:
Posting Komentar