Bahan:
- 15 buah bakso ikan
- 15 buah telur puyuh, rebus, kupas
- 3 buah cabai ijo, iris serong
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 10 buah cabai rawit merah
- 6 buah bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lbr daun jeruk
- 2 sdt bumbu kari
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 500 ml santan
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan bumbu kari, daun jeruk dan serai, aduk rata
- Masukkan santan, garam dan gula, masak sampai semua bumbu matang.
- Masukkan bakso ikan, telur puyuh, cabai merah, cabai ijo, cabai rawit, aduk rata. Masak sampai semua bahan matang.
- Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar