Chow Mein (China) ~ Mie Goreng

By : Julie

Bahan :

• 250 gram mie telur kering, rebus
• 3 buah bakso, iris tipis
• 120 gram udang kupas
• 1/4 wortel, iris tipis
• i buah kol kecil, iris tipis
• 1 sdm cooking oil
• 1/2 bawang bombay, iris tipis

Saus : 

• 3 sdm kecap asin
• 2 sdt gula
• 2 sdt sake
• 1/2 sdt garam
• lada hitam secukupnya

Cara Membuat : 

1. Panaskan minyak pada suhu medium, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bakso, udang dan wortel, tumis sampai layu, masukkan kol, aduk rata.
2. Masukkan mie telur rebus, aduk sampai tercampur rata, tuang saus, aduk hingga tercampur rata.
3. Sajikan

Happy Cooking