Bahan :
- 200 gram daging sapi, potong kotak +/- 3 cm, taburi garam dan lada
- 2 sdm olive oil
- 150 gram kacang merah kalengan
- 1 bawang bombay kecil, cincang halus
- 2 sdm tomato puree
- 200 ml air kaldu
- 1 bay leaf
- Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat :
- Panaskan olive oil, masukkan daging sapi masak sampai berubah warna, angkat taruh di mangkuk.
- Panaskan kembali olive oil, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan tomato puree, bay leaf dan air kaldu biarkan sampai mendidih.
- Masukkan kembali daging sapi, tambahkan garam dan lada, biarkan kembali sampai mendidih dan matang.
- Angkat dan sajikan.
Happy Cooking
Tidak ada komentar:
Posting Komentar