- 500 gram ayam cincang
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 200 ml air es
- 1 butir telur
- kaldu ayam, garam, gula, lada secukupnya
- Minyak wijen 2 sdm
- 300 gram tepung tapioka
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
- Dalam wadah campur ayam giling, bawang putih, kaldu ayam, garam, gula dan lada, minyak wijen, telur, aduk rata.
- Tambahkan baking powder, baking soda dan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Masukkan air es secara bertahap. Aduk hingga tercampur rata
- Siap di goreng.
- Minyak harus benar-benar panas, cetak adonan sama besar (bisa pakai sendok makan atau sendok teh)
- Siap dihidangkan.
Happy Cooking
Tidak ada komentar:
Posting Komentar